Il 18 gennaio a Terrasini presso il ristorante “Il Bavaglino” la mostra fotografica di Antonio Curti dal titolo “Reale o immaginario?”

Giovedì 18 gennaio, a Terrasini, presso i locali del ristorante “Il Bavaglino” dello chef stellato Giuseppe Costa, si terrà l’inaugurazione della mostra personale del fotografo Antonio Curti (nella foto).

Tre monteleprini rendono omaggio al proprio territorio da un punto di vista inusuale: Antonio Curti, Giuseppe Costa e Gioacchino Gaglio, infatti, proporranno un viaggio inedito, dove i protagonisti saranno gli ingredienti interpretati dal punto di vista del fotografo e dei due chef; le materie prime esposte negli scatti di Antonio Curti saranno le stesse che gli chef presenteranno nei loro piatti in inedite forme ed insoliti accostamenti.




Gli scatti esclusivi saranno accompagnati dai piatti proposti dallo chef Costa e da Gioacchino Gaglio, chef del ristorante “Gagini” di Palermo. Entrambi gli chef cureranno il menù della serata, ispirato alle opere di Antonio Curti, proponendo pietanze della tradizione monteleprina in chiave gourmet dove l’occhio ed il gusto saranno coinvolti nella riconoscibilità degli ingredienti.

I piatti saranno accompagnati dai vini offerti in degustazione dalla cantina “Alessandro Viola”. Il costo della cena, che si terrà il 18 gennaio, bevande incluse, sarà di €80.

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