Biscottomisù: un’alternativa al classico tiramisù

Oggi, in questa giornata così uggiosa, vi propongo una ricetta per tirarvi su di morale: la torta Biscottomisù.

La biscottomisù è una torta semplice e facile da realizzare; un’esplosione di bontà  che sorprenderà tutti in famiglia.

Ma come si prepara la biscottomisù?

Ingredienti: 500 g biscotti secchi tipo gran turchese, rigoli, atene, novellino; 500 g mascarpone; 300 g panna fresca; 1 cucchiaino di cacao;100 g latte condensato; 200 g zucchero a velo; una tazza di latte e cacao (per l’inzuppo, al posto del caffè).

Procedimento:

  1. lavorate il mascarpone con il latte condensato, lo zucchero e il cacao in polvere; unite la panna montata e mescolate delicatamente;
  2. predisponete una terrina 20×30 per il vostro biscottomisù: inzuppate i biscotti nel latte e cacao; adagiate la farcia preparata prima e proseguite alternando gli strati;
  3. guarnite con una spolverata di cacao amaro e fate riposare 4 ore prima servire.

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