La legge californiana sul salario minimo di 20 dollari è entrata ufficialmente in vigore il 1 aprile, con grande sgomento dei principali affiliati e dei critici repubblicani. L’AB 1228, che il governatore Gavin Newsom ha definito “estremamente utile”, ha dovuto affrontare un massiccio contraccolpo durante il suo processo di iniziativa nel settembre 2022. Tale contraccolpo si è intensificato mentre le catene di fast food si affrettano a compensare buste paga più grandi.
In previsione dell’aumento del salario minimo, molte franchigie nello stato hanno licenziato i lavoratori nel tentativo di ridurre i costi e rimanere redditizi. Le catene di pizzerie, in particolare Pizza Hut e Round Table Pizza, hanno iniziato quest’anno a tagliare circa 1.280 posti di lavoro di consegna, ogni anno. Rapporto del Wall Street Journal. Southern California Pizza ha annunciato che avrebbe licenziato circa 841 autisti in tutto lo stato a dicembre. Lo ha detto a Fox Business. Anche i ristoranti più piccoli hanno seguito l’esempio. Due ristoranti Vitality Bowls a San Jose sono attualmente gestiti da due dipendenti invece dei soliti quattro. Il proprietario del ristorante, Brian Hom, ha detto al Wall Street Journal che “sicuramente non assumerà più”.
L'AB 1228 è essenzialmente un accordo di successo tra legislatori statali, sindacati e affiliati dopo una battaglia durata mesi sugli aumenti salariali per i lavoratori locali dei fast food. Gli imprenditori inizialmente si sono opposti alla tariffa oraria proposta di 22 dollari, raccogliendo 71,8 milioni di dollari per combattere la legge, inclusi 50 milioni di dollari in prestiti da giganti aziendali. Come risposta, i sindacati hanno sponsorizzato una legislazione che costringerebbe le aziende di fast food a condividere la responsabilità delle violazioni sul lavoro con i loro affiliati. Anche i legislatori democratici Finanziare la ripresa Al Comitato per il Welfare Industriale per la prima volta in quasi 20 anni. L’IWC, fondata originariamente nel 1913, ha l’autorità di stabilire standard salariali e lavorativi per molti settori.
Un compromesso è stato finalmente raggiunto l’11 settembre 2023. In base al disegno di legge modificato, ai lavoratori dei fast food sarebbe stato concesso un aumento orario del 25%, aumentando di 4 dollari la tariffa precedente di 16 dollari l’ora. Il Fast Food Board della California, appena creato, potrebbe anche aumentare il salario minimo fino al 3,5% annuo, a seconda dell'inflazione.
Nonostante l'accordo, i proprietari di franchising di fast food affermano che l'AB 1228 comporta ancora una buona dose di conseguenze finanziarie. Scott Roderick, proprietario di 18 ristoranti McDonald's nel nord della California, Ha detto alla CNN Ha aumentato i prezzi dei menu in risposta all’aumento del salario minimo. “Abbiamo esaminato il prezzo, anche se non posso far pagare 20 dollari per un Happy Meal”, ha detto. “L'appetito dei miei clienti per assorbire i prezzi dei menu è illimitato.” Questo prezzo è quasi tre volte il costo attuale di un hamburger Happy Meal in un ristorante McDonald's a Sacramento, in California.
Inoltre, Roderick ha detto che prevede di far pagare ai commensali almeno una parte dell'aumento di stipendio e, per ora, tratterrà dall'effettuare costose ristrutturazioni come l'aggiornamento delle sale da pranzo e l'acquisto di nuove griglie.
“Devo considerare ogni opzione affinché l'azienda possa sopravvivere. Devo essere aggressivo nel perseguire una crescita efficiente in termini di manodopera”, ha affermato. Fox News. “Dovrò esplorare più strade digitali e metodi di consegna. Ovviamente, come ogni piccolo imprenditore, dovrò fare scelte più difficili riguardo alle grandi spese in conto capitale.
Harris Liu, proprietario di 21 ristoranti McDonald's nella zona di Sacramento, ha definito la legge sul salario minimo “completamente ingiusta” nei confronti delle imprese di tutto lo stato. “Questo sta davvero colpendo le imprese a conduzione familiare”, ha detto Liu al giornale. Rassegna nazionale. “Devi essere un'azienda più grande per poter sopravvivere in questo tipo di ambiente. Se fossi un franchisee di una o due unità, non so se sarei in grado di farcela. Anche nella situazione attuale , non sono sicuro che continuerei a farlo.” a lungo termine.
Alex Johnson, proprietario di 10 ristoranti Auntie Anne's Pretzel e Cinnabon nella zona della Baia di San Francisco, ha espresso sentimenti simili, dicendo: fortuna Ha dovuto licenziare il personale dell'ufficio e ora fa affidamento sui suoi genitori per l'aiuto con le buste paga e le risorse umane. Johnson ha affermato che nei suoi negozi dovrebbe aumentare i prezzi dei menu dal 5% al 15% per rimanere in attività. Inoltre, aumentare i salari dei suoi dipendenti gli costerà circa 470.000 dollari all’anno.
Altre aziende stanno adottando misure aggiuntive, come l’installazione di più chioschi digitali, l’espansione in altri stati, la riduzione dell’orario dei dipendenti, la chiusura dei negozi durante i periodi più lenti e la cessazione di assumere ulteriori dipendenti.
D'altro canto, i lavoratori dei fast food che hanno ancora il lavoro hanno elogiato la nuova legge. L’aumento salariale consente ai lavoratori una maggiore flessibilità e la capacità di svolgere meno lavori, sia all’interno che all’esterno dell’industria dei fast food.
AB 1228 si applica alle catene di fast food con 60 o più sedi in tutto il paese. Le catene esenti dalla nuova legge includono quelle che “preparano e cuociono il pane sul posto per venderlo come voce di menu a sé stante”, ha spiegato FOX Business. A Panera Bread è stato inizialmente concesso un permesso fino a febbraio, quando il governatore Newsom ha affermato che la catena ora deve rispettare la legge. Il cambiamento è arrivato dopo Lo ha riferito Bloomberg Quel Newsom ha spinto per l'esenzione per conto del miliardario Greg Flynn, donatore di lunga data del governatore, che possiede due dozzine di punti vendita Panera in tutto lo stato.
Newsom è stato ancora una volta criticato per aver pagato i lavoratori nei suoi ottimi ristoranti al di sotto del livello statale. Annunci di lavoro attivi per PlumpJack Cafe, un ristorante dell'Olympic Valley in parte di proprietà del governatore, hanno recentemente annunciato diverse posizioni aperte (tra cui “autobus“”Ospiti“”server” E “Corridore alimentare“) a 16 dollari l'ora. Un altro ristorante di proprietà di Newsom, il Cafe Balboa, con sede nel Marina District di San Francisco, sta assumendo un “cocktail server a chiamata” per 18,07 dollari l'ora. Per ogni pubblicazione online.
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Newsom ha definito l'AB 1228 un “grosso affare” e la prova che “il futuro accadrà”. [in California] Primo.” La precedente esenzione Panera del governatore è stata pesantemente criticata dai repubblicani, che hanno anche cercato di abolire la legge. I critici hanno affermato che il disegno di legge avrebbe sostituito i lavoratori delle casse automatiche e i “cuochi robot”.
“Quasi tutti si troveranno in condizioni peggiori: prezzi più alti, meno posti di lavoro, meno opzioni di ristorazione a causa della chiusura dei posti, meno piccole imprese”. Doug LaMalfa (R-California) ha detto al Daily Mail. “Alla fine, questo nuovo salario minimo di 20 dollari avrà un impatto su quasi tutti i lavori, con risultati simili”.
Nel suo podcast “The Verdict”, il senatore Ted Cruz (R-Texas) ha affermato che le minoranze e gli adolescenti sarebbero i più colpiti dalla legge: “Le statistiche ci dicono [they] È più probabile che siano ispanici o afroamericani e siano adolescenti con competenze limitate. Questo era il loro primo lavoro in cui stavano acquisendo competenze e i democratici stanno facendo carriera e dicono che non è possibile acquisire competenze. Invece dovresti essere disoccupato ma indovina un po'? Abbiamo un assegno sociale per te.
Ha continuato: “L'argomentazione avanzata dalla sinistra è che, beh, se guadagni 10 dollari l'ora girando hamburger, non puoi sfamare una famiglia di quattro persone con 10 dollari l'ora. Sai una cosa, hanno ragione. In realtà .” È molto difficile sfamare una famiglia di quattro persone con 10 dollari l'ora.
